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Pain complet

 

Pain complet
 
Auteur:
Type: Pains
Cuisine: Continentale
Nb couverts: 6
Préparation:
Cuisson:
Durée totale:
 
PAIN COMPLET
Ingrédients
  • 250 ml eau tiédasse
  • 1,5 c à café sel
  • 500 g farine complète
  • 25 à 30g beurre
  • 2 sachets levure boulanger
Instructions
  1. mixer pulse, puis marche pendant 3 à 4 mn dans une grande cuve gros goulot
  2. mettre dans moule cake bien répartir, couvrir avec chiffon, laisser reposer 1h à 1h et demi sans bouger,cuire à 180 degré 35 à 40 mn. Après cuisson enlever du moule immédiatement, laisser reposer sur une grille, mettre au frigidaire enveloppé dans chiffon et le lendemain couper en tranches