Mayonnaise légère
Auteur:
Isabelle
Type: Soupes
Cuisine: Continentale
Nb couverts: 6
Préparation:
Cuisson:
Durée totale:
MAYONNAISE LEGERE
Ingrédients
- 130g fromage blanc à 0%
- 1 jaune d’œuf
- 1 c à café bombée de moutarde
- 1 c à soupe de vinaigre de vin
- 10 cl d’huile d’olive
- Sel, poivre.
Instructions
- Mettre dans un bol le jaune d’œuf + la moutarde + sel et poivre
- Fouetter puis verser le vinaigre, ensuite l’huile d’olive
- Terminer par le fromage blanc.
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