Mayonnaise légère
Auteur: 
Type: Soupes
Cuisine: Continentale
Préparation: 
Cuisson: 
Durée totale: 
Nb couverts: 6
 
MAYONNAISE LEGERE
Ingrédients
  • 130g fromage blanc à 0%
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 c à café bombée de moutarde
  • 1 c à soupe de vinaigre de vin
  • 10 cl d’huile d’olive
  • Sel, poivre.
Instructions
  1. Mettre dans un bol le jaune d’œuf + la moutarde + sel et poivre
  2. Fouetter puis verser le vinaigre, ensuite l’huile d’olive
  3. Terminer par le fromage blanc.
Recipe by Recettes Créoles at http://www.recettescreoles.fr/mayonnaise-legere/