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Blanc manger coco
 
Auteur:
Type: Desserts
Cuisine: Créole
 
BLANC MANGER AU COCO
Ingrédients
  • 1 bte de lait concentré sucré
  • 1 bte d’eau
  • 2 btes de lait de coco
  • 7 feuilles de gélatine
  • vanille
Instructions
  1. Mettre, dans une casserole, le contenu de la boite de lait et ajouter une boite d’eau, mettre à tremper les feuilles de gélatine dans un peut d’eau froide. Porter à ébullition le lait + l’eau, ajouter la vanille, puis la gélatine ramollie. Ajouter 2 boites de lait de coco après avoir éteint le feu. Laisser refroidir, et mettre au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.