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Ti punch

Ti Punch
 
Auteur:
Type: Boissons
Cuisine: Créole
Nb couverts: 1
Préparation:
Cuisson:
Durée totale:
 
Ingrédients
  • Rhum blanc agricole de la Martinique de préférence 50°
  • Sirop de sucre de canne
  • Petit citron vert de préférence du sud de la Martinique
  • Et surtout un lélé
  • 2 glaçons
Instructions
  1. Dans un petit verre de 25 cl maximum
  2. Verser le sirop sur une surface de 5 francs
  3. Verser un doigt et demi de rhum
  4. Faire mousser avec le lélé pendant 5 secondes. Cela permet d'enlever les esters nocifs pour la santé...
  5. Ajouter le morceau de citron légèrement pressé et lâcher le dans le verre
  6. Mettre les 2 glaçons
  7. Boire lentement sous un cocotier ou à la mer.