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Sauce piquante (sauce chien) Auteur: Isabelle Type: Sauces Cuisine: Créole Nb couverts: 6 Préparation: 10 mns Cuisson: Durée totale: 10 mns Imprimer SAUCE PIQUANTE Ingrédients Oignons pays Persil Echalotes Piment fort ( facultatif ) Instructions Hâcher...
Ragoût de cochon aux ti-nains Auteur: Isabelle Type: Plats Cuisine: Créole Nb couverts: 6 Préparation: 15 mns Cuisson: 60 mns Durée totale: 1 h 15 mns Imprimer RAGOUT DE COCHON AUX TI NAINS Ingrédients 1 kg de viande de cochon dans l’épaule (il faut un...
Pâté en pot de mouton Auteur: Isabelle Type: Soupes Cuisine: Créole Nb couverts: 6 Préparation: 60 mns Cuisson: 180 mns Durée totale: 4 hs Imprimer PATE EN POT DE MOUTON Ingrédients 1 kg d’abat de mouton (cœur, poumon, foie,tête de mouton, collier,...
GUEULE POLIUS AU CHOU POMME Auteur: Isabelle Type: Plats Cuisine: Créole Nb couverts: 6 Préparation: 10 mns Cuisson: 45 mns Durée totale: 55 mns Imprimer GUEULE POLIUS AU CHOU POMME Ingrédients 500g de groins de porc demi-sel ( gueule Polius ) 1 beau...
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